Foro Dejar reposar en un lugar cálido
Vie, 2011-08-05 - 11:06
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2011-08-05 - 11:18
#1
Yo ayer hice un pan y lo metí en un molde alargado con papel de horno (también puedes engrasarlo y no te hace falta el papel) y lo metí en el microondas, lo del sitio cálido es para que fermente, lo puedes dejar en la encimera, sobre el papel o molde q lo vayas a hacer, para que fermente la temperatura ideal son 37º, si hace menos temperatura también fermenta pero tarda un poquito mas, puedes taparlo con un trapo humedo pero no es esencial.