Foro Necesito ayuda con relleno para tronco
Comentarios:
Yo no la he echo nunca pero he encontrado esta receta. Espero que te sea efectiva.
Mus de Turron.
Ingredientes.
-1/2 Tableta de turron cortada en trozos.
-200 de leche.
-1 hoja de gelatina ( ponerla a remojar con un poco de agua)
-200 de nata liquida.
Preparacion:
Hechar en el vaso la leche y el turron. Programamos a 70º de Temperatura, 2 minutos . Velocidad 4.
Añadimos la gelatina, previamente en agua, 15 Segundos, Velocidad 6. y dejar enfriar en un bol en la nevera.
Cuanto este frio, montamos la nata en el vaso bien seco. Añadimos la mezcla anterior y mezclamos bien todo 20 segundo a velocidad 3.
Guardar en la nevera un minimo de 4 Horas.
Ya nos contaras como te sale.
Espero haberte ayudado.
Un besinnnnn
Comentarios:
mira busca en el foro o en google mus de turron haber que te sale y compara con lo q estabas haciendo, haber en q estabas fallando.
Comentarios:
Hola Thermomixer@s, vereis, este año la cena de Nochebuena sera en casa de mi cuñada. Hemos quedado en que cada persona llevaria una cosa, y ami me ha tocado el postre. Como siempre he tenido ganas de hacer un bonito tronco de navidad, me he propuesto hacrlo, pero me gustaria rellenarlo de una mousse de turron para que sea aun mas tipico de navidad pero el problema esta en que no se muy bien como hacerla, ya que las pruebas que he hecho la mousse me queda muy liquida, la nata no aguanta montada cuando la mezclo con el turron, ademas de que sale demasiaaaaaado dulce. A ver si me podeis ayudar, alguien que alguna vez lo haya hecho o que sepa como podria quedar bien.
Un beo muy grande y .....FELICES FIESTAS A TOD@S !!!!!!!!! 