Foro Puré de patatas Tm5

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La solución está en bajar la temperatura a 90○C, para que la leche no se salga. No tiene que ver con la cantidad sino con la temperatura. 


Hola virgi1979, ¿el problema es que sale por el bocal aun teniendo el cestillo colocado encima?Colocando el cestillo encima del Thermomix no debería salpicarte fuera. Si todas las cantidades son las indicadas en el libro podrías comentarle a tu presentador/a que la prepare un día contigo para ver si algún paso no es correcto.

Saludos!


El puré del nuevo libro sale muy rico sin embargo con las cantidades exactas que marca se me salio un monton de liquido por arriba ya que hay que tapar solo con el cestillo

Os ha pasado?