Foro SE ME HA TRITURADO EL CONEJO

El truco: velocidad cuchara  (super importante), giro a la izquierda  y MARIPOSA en las cuchillas. 

Así imposible que se deshuese el pollo / conejo 

Hola, yo dos veces lo hice igual, velocidad cuchara giro a la izquierda, y el conejo al igual que las patatas se deshizo casi todo, y con la mariposa se quedó todo entero........y muy bueno.

MORENAZA, A MI 20 MINUTOS,ME PARECE MUCHÍSIMO PARA UNAS PECHUGAS,  EL TAMAÑO IMPORTA,JAJAJAJA, COMO DICEN POR AHI, PERO AUN ASI, CON 20 MINUTOS, SE DESHACEN IGUAL, YO CUANDO GUISO ESTA CARNE EN TROZOS, LES PROGRAMO 14 MINUTOS Y SALEN ENTERITAS,  PRUEBA CON ESE TIEMPO, BESITOS

Pues yo ayer hice pechugas de pollo adobadas con salsa de cebolla (revista del mes pasado) y hoy comeremos pure de pollo. Ponía 20 min. y a mi me pareció mucho, pero así lo hice. Creo que el problema pudo ser el tiempo.

pues mira, eso lo descubrí con unA  receta que testé, siempre se aprende algo y así lo puedo comnpartir con vosotros, genial,jejejej besitos

A mi me paso lo mismo con el pollo al chilindron, los jamoncitos de pollo se me quedaron desechos del todo

Ana buen consejo,pues yo como veo que no se muve mucho con la velocidad cuchara,lo movia con una lengueta.Besos

MERIDEN, NO SÉ POR QUÉ SE TE DESHIZO EL CONEJO, QUIZÁS ERAN TROZOS MUY PEQUEÑOS, PERO TE ASEGURO QUE ES UNA DE LAS CArnes que borda la juani, he hecho el conejo de muchas formas y queda súper enteor, más que el pollo , amén de que me encanta como queda, pero mira, si puedes poner la mariposa para asegurarte de que no se te rompe, es totalmente factible, vale? un besito y ya nos cuentas,muakss (ah, ponla a vel.1 ,si no con los huesos largos apenas se te movería,)

y si le hubieses puesto la mariposa???? no se eh, que cnteste las expertas. por fi

Conozco una señora que en vez de poner velocidad cuchara puso velocidad 6 entonces tal vez sin querer sea esto lo que te haya podido pasar.;)

Siento decirte que si se te ha deshecho no ha sido por el tiempo, sino por el corte que le dan a las carnes al cortarlas, si le cortan el tendon es normal que la carne se suelte fácilmente. Para la proxima vez que lo hagas procura que sean cortes limpios y sin cortas los tendones.

a mi me pasó lo mismo que a tí pero fue con pollo, me quedó tan desmenuzado que hice unas croquetas de pollo al ajillo, la verdad que nunca las había probado y estaban muy buenas, el otro día volví a hacer una receta con pollo y esta vez salió perfecto, en mi caso fue cuestión de tiempo, en la receta ponía 30 minutos y ésta última lo dejé solo 20 m., no te desanimes y verás como la próxima vez te sale bien.