Foro Cómo evitar grumos en el puré después de descongelarlo.
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Vie, 2017-01-20 - 20:59
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Comentarios:
2017-01-20 - 20:59
#1
¿No os ha pasado alguna vez que al descongelar el puré o alguna salsa le han salido grumos? Pues aquí os dejo un truco sencillo para arreglarlo.
Calentar el puré o la salsa en el thermomix unos minutos (sin que llegue a hervir) y programar unos segundos en velocidad 5-10.
¡Queda perfecto!