Foro duda con xato

angesther, se pone desalado, nada mas, el xató es como una ensalada, con muchos variantes, de cataluña, y va todo en crudo, bueno, el bacalao desmigado no está crudo, porque con la sal se curte, así, que tampoco podemos decir que es crudo, pero que no se cuece,fríe o asa, vamos, un besito y que te salga muyyyy rico,muakss