thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
14min
Tiempo Total
14min
ración/es
2 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • 2 cebollas medianas, en cuartos
  • 2 ajos, pelados
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 180 g de jamón, en taquitos
  • 330 g de corazones de alcachofa, s, en conserva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca, molida

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. 1. Introducimos las cebollas (en cuartos) y los dos ajos (pelados y enteros) en el vaso de la Thermomix, 4 segundos, velocidad 4. A continuación bajaremos los restos de las paredes con la espátula.

    2. Colocamos la mariposa y añadimos el aceite y la sal, programamos 5 min, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

    3. Añadimos el jamón y volvemos a programar 3 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

    4. Añadimos los corazones de  alcachofas enteros y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

    5. Cuando falten aproximadamente 2 minutos añadimos el pimentón y la pimienta.

    6. Retiramos la mariposa y mezclamos con la espátula.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

Alcachofas con Jamón

Imprimir:

Comentarios

  • 21 agosto 2018 - 13:11

    Exquisita de verdad

  • 11 agosto 2014 - 23:40
    4.0

    esta muy buena aunque para mi gusto la proxima vez no le echare la pimienta (me picaba mucho jejeje)

  • 3 enero 2012 - 17:44

    Hola:

    Quizás debas repasarte el manual de la TMX, bueno, es mi opinión.

     

    Tena

    Acabamos de comernos las alcachofas, la cebolla queda cruda y la verdura casi destrozada, creo que debería hacerse más la cebolla y quizá poner la velocidad cuchara.....,bueno es mi opinión.

  • 3 enero 2012 - 16:42
    1.0

    Acabamos de comernos las alcachofas, la cebolla queda cruda y la verdura casi destrozada, creo que debería hacerse más la cebolla y quizá poner la velocidad cuchara.....,bueno es mi opinión.

  • 22 septiembre 2011 - 02:18

    Gracias por tu mensaje, es una receta tan simple como rica. Espero que te guste. tmrc_emoticons.;)

  • 22 septiembre 2011 - 00:48

    me ha gustado esta receta tiene una pinta buena, me la guardo y te cuento como me ha quedado.

  • 21 septiembre 2011 - 17:24

    Gracias por tu mensaje, en efecto, la receta admite un poco menos de aceite pero la puse así para los que nos gusta mojar el pan. tmrc_emoticons.)

  • 21 septiembre 2011 - 15:09
    5.0

    Holaaa: Esta receta tiene muy buena pinta !!! Creo que con menos cantidad de aceite me servirá para la dieta,graciassss.