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Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
5min
ración/es
-- --
Nivel
--

Ingredientes

  • PAN DE MOLDE SIN CORTEZA
  • JAMON YORK
  • 1 huevo
  • ACEITE DE GIRASOL (1 VASO)
  • 1 chorrito de vinagre
  • sal
  • 200 ML DE VINO BLANCO
  • 2 manzanas, VERDES

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. - COCER EN UN CACITO LA MANZANA EN TROZOS GRANDES CON EL VINO BLANCO. PASADOS UNOS 15 MINUTOS RETIRAR DEL FUEGO Y ESCURRIR LA MANZANA.

    - EN EL VASO DE LA THERMOMIX ECHAR EL HUEVO, VINAGRE Y SAL Y PONER 30 SEGUNDOS A VELOCIDAD 3 1/2. CON LA MAQUINA EN MARCHA AÑADIR POCO A POCO EL ACEITE DE GIRASOL, HASTA QUE CUAJE LA MAYONESA. UNA VEZ HECHA ABRIR EL BOCAL Y ECHAR LA MANZANA COCIDA, VOLVER A BATIR A VELOCIDAD 3 UNOS 30 SEGUNDOS.

    - MONTAR LOS EMPAREDADOS, CORTANDO EL PAN DE MOLDE EN CUATRO CUADRADITOS. COGER DOS Y UNTARLOS DE LA MAYONESA DE MANZANA Y METERLE UN CUADRADITO DE JAMON YORK.

     

    SON MUY FACILES Y ESTAN DELICIOSOS, SOBRE TODO POR EL TOQUE DE SABOR QUE LE DA LA MAYONESA DE MANZANA.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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MINI EMPAREDADOS DE JAMON YORK Y MAYONESA DE MANZANA

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