Foro Masas

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Lun, 2010-10-18 - 23:37
#1
Superior
7 envíos | Último envío
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2010-10-19 - 16:26

Gracias seguiré vuestros consejos

Superior
2010-10-19 - 00:32

si la vas hacer por la tarde pues no creo q pase nada, pero de un dia para otro se puede agriar la masa, haz lo q han comentado antes hornea un poco u conjelala

Superior
2010-10-19 - 00:26

Gracias. Pero no he me ha quedado muy claro. Entonces no pasa nada porque las tenga todo el día hechas, incluso la de pan desde el día anterior, siempre y cuando la tenga en el frigorífico, no es así????

Superior
2010-10-19 - 00:25

Yo las hago y les hago un precocinado a las bases(5 m. de horno), luego las meto en bolsas en el congelador y las voy usando segun me vayan haciendo falta

Superior
2010-10-19 - 00:02

si la dejas mucho tiempo te va ha subir mucho, la puedes meter en el frigo para q se conserve fresca

Superior
2010-10-18 - 23:37

Hola, dentro de poco voy a hacer una cena informal, y me gustaría hacer pan y pizzas entre otras cosas. Mi duda es si puedo hacer la masa de las pizzas por la mañana, prepararlas y quedarlas tapadas hasta el momento de hacerlas. No se si una vez preparadas tienen que meterse en el horno o aguantan varias horas a temperatura ambiente. Y también quería hacer pan. Puedo hacer la masa y dejarla preparada para bolliitos individuales por ejemplo de un día para otro???

Superior