Crema de calabacín

Editar

Preparación de la receta

introducir un título

1. Ponga en el vaso la cebolla y el ajo y trocee programando 8 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

1. Añada el aceite y la mantequilla y programe 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

1. Agregue los calabacines y programe 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

1. Incorpore la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programe 20 minutos, 90º, velocidad 1 .

1. Cuando acabe el tiempo programado, espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 40 segundos,  velocidad 7. Si no ha quedado bien triturado, vuelva a programar unos segundos más a la misma velocidad.

1. Agregue los quesitos y programe 5 minutos, 90º, velocidad 3.