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Tiempo de preparación
1h 0min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Sopa de Lentejas

sofrito

  • 100 gramo cebolla blanca, en trozos
  • 2 dientes ajo
  • 1 pellizco pimenton o paprika
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 unidad jitomate
  • 1 unidad zanahoria, lavada y pelada

sopa

  • .800 litros agua
  • 2 cucharada chicken stock
  • 350 gramos lentejas, remojadas por lo menos 2 horas antes
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Sofrito
  1. Introducir todos los ingredientes en el vaso 4 segundos velocidad 4

    programar 12 minutos varoma velocidad Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" Giro inverso"Giro inverso" cuchara giro a la izquierda
  2. Sopa
  3. agregar las lentejas remojadas, el agua y el chicken stock (o consome en cuadritos)
  4. programa 35 minutos 100 grados centigrados giro a la izquierda velocidad cucharaVelocidad cuchara"Velocidad cuchara" Giro inverso"Giro inverso" . poner el cubilete

Consejo

se puede ir agregando agua segun se necesite por lo espeso, hay que checar que no pase del limite del vaso y la coccion de las lentejas, algunas tardan mas.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Sopa de Lentejas

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