Tiempo de preparación
1h 0min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2017-02-02
modificado: 2017-04-16
Ingredientes
Sopa de Lentejas
sofrito
- 100 gramo cebolla blanca, en trozos
- 2 dientes ajo
- 1 pellizco pimenton o paprika
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1.5 unidad jitomate
- 1.5 unidad zanahoria, lavada y pelada
sopa
- .800 litros agua
- 2 cucharada chicken stock
- 350 gramos lentejas, remojadas por lo menos 2 horas antes
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- al gusto salchicha italiana o chorizo
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Introducir todos los ingredientes en el vaso 9 segundos velocidad 4
programar 12 minutos varoma velocidad
"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" cuchara giro a la izquierda - En caso de usar salchicha o chorizo) poner en la bandeja de varoma par que se cocine mientras se hace el sofrito
Cuando ya este cocinad@ lo cortamos en rebanadas gruesas - agregar las lentejas remojadas, el agua, el chicken stock y rebanadas de chorizo o salchicha italiana picante al vaso
- programa 35 minutos 100 grados centigrados giro a la izquierda velocidad cuchara"Velocidad cuchara" "Giro inverso" . poner el cubilete
Sofrito
Sopa
Consejo
se puede ir agregando agua segun se necesite por lo espeso, hay que checar que no pase del limite del vaso y la coccion de las lentejas, algunas tardan mas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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