Verduras y hortalizas

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Tiempo de preparación
19min
Tiempo Total
22min
ración/es
0 ración/es
Nivel
baja
  • TM 31
published: 2010-06-24
modificado: 2022-05-26
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Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 1 cebolla, PEQUEÑA
  • 3 cucharadas de tomate triturado
  • 50 GRS. ACEITE
  • SALMON AHUMADO(2 ó 3 lonchas)
  • 25 GRS. QUESO ROQUEFORT
  • 200 gr. NATA LÍQUIDAD
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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Lavar las berenjenas y cortarlas longitudinalmente, cortar la pulpa con un cuchillo por el centro, haciendo unas barquitas, y vaciar con una cucharita.


     


    Meter en el vaso de la thermomix, la pulpa de la berenjena, el tomate y la cebolla, triturar en vel. 5  unos segundos hasta que quede picadito, echar el aceite y programar 15 min. Tra. Varoma, vel. 1. Ponemos las barquitas de berenjenas en la varoma y colocamos encima de la thermomix.


     


    Mientras cortamos el salmón con una tijera en trocitos y cuando termine el sofrito añadimos el salmón , el queso roquefort y la nata, y programamos 4 min, vel. 2 tra varoma.


     


    Añadimos la mezcla sobre las barquitas que las tenemos en un molde para gratinar en el horno unos minutos.


     


    Y a comer!!!!!!

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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BERENJENAS RELLENAS DE SALMON Y ROQUEFORT
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