Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
2
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2009-05-14
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 1/2 pimiento verde, de asar y pimiento rojo
- 1 cebolla
- 100 gr. aprox. de atún en aceite
- 45 gr. de harina
- 330 gr. de leche
- 40 gr. de mantequilla
- Sal, pimienta y nuez moscada molida
- Queso rallado para gratinar
- 40 gr. de aceite de oliva
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Partir las berenjenas a lo largo y vaciarlas.
Poner en el vaso la carne de las berenjenas, la cebolla, los pimientos, el aceite y sal al gusto.
Trocear 8 segundos, velocidad 4 y programar 10 minutos, 100º, velocidad 1.
Añadir el bonito por el bocal tres minutos, 100º, velocidad 1
Trocear 5 segundos, velocidad 4. Comprobar sal y reservar.
Poner en el vaso la leche, harina, mantequilla, sal y nuez moscada al gusto 10 minutos, 100º, velocidad 3.
Añadir las verduras y mezclar 6 segundos, velocidad 3
Rellenar las cáscaras de las berenjenas y espolvorear con queso rallado.
Hornear 20 minutos a 180º
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
A otros usuarios también les gustó
Contenido similar:
Comentarios
Puri estan buenisimas las prepare el otro dia por cambiar y que no fueran rellenas siempre de carne a mi marido le encanto y a mi también
Are you sure to delete this comment ?