Arroz con pollo sencillo por afloresm. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Arroz con pollo sencillo

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Ingredientes

4 ración/es

Variaciones Arroz con pollo

130 gr de aceite de oliva virgen
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 tomate
1 pimiento
80 gr vino blanco
750 gr de agua
sal al gusto
1 pechuga de pollo deshuesada
3 cubiletes de arroz
guisantes en conserva, una latita

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

1.- Poner todos los ingredientes del sofrito en el vaso (ajos, cebolla, pimiento, tomate, aceite). Trocearlos 6 segundos a velocidad 5. Añadir una pizca de sal.

2.- Programar 8 minutos a temperatura varoma, velocidad 2.

3.- Triturar todo el sofrito unos segundos a velocidad 10.

4.- Trocear la pechuga en trocitos pequeños y añadir al vaso con un poco de sal. Programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

5.- Añadir el vino blanco. Programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

6.- Incorporar el agua. Programar 20 minutos, 100 grados, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

7.- Incorporar el arroz por el cubilete y una pizca de sal. Programar 15 minutos, 100 grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Opcinalmente añadir unos guisantes cuando falten 7 minutos para acabar.

8.- Dejar reposar 4 ó 5 minutos.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.