RECETA DE THERMOMIX ®

1 BIZCOCHO DE NARANJA

La preparación de la receta

PREPARACIÓN:

1.- Precalentar el horno a 180º.




2.- Echamos al vaso el aceite de girasol, los huevos, las 2 naranjas, quitadas las puntas y se hacen gajos, que a su vez estos se cortan por la mitad, y el azúcar, y ponemos 30 seg. velocidad progresiva 5/10.




3.- Después vertemos la mezcla en un bol e incorporamos la harina tamizada, junto con la levadura, y lo vamos envolviendo con ayuda de la espátula o varilla, hasta que esté todo homogéneo.




4.- Engrasamos el molde, por dentro, con un poquito de aceite de girasol ayudándonos con papel de cocina, espolvoreamos un poco de harina y le vamos sacudiendo girándolo, de modo que se vayan cubriendo todas las paredes, desechamos la harina sobrante.




5.- Volcamos en el molde la mezcla preparada y metemos al horno en la zona media alta, con calor abajo durante 35/40 min., según horno. 




5.- Una vez terminado el tiempo, dejamos entre-abierta la puerta del horno, (no es recomendable abrirla durante la cocción) para que no se hunda y esperamos hasta que se enfríe.




6.- Hay que desmoldarlo en frio, en mi caso, una vez frio, con las manos lo voy separando de la base del molde, y con ayuda de una espátula de silicona, lo despego para que no se estropee la base del molde, a continujación se emplata.