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Tiempo de preparación
14min
Tiempo Total
22min
ración/es
15 trozo/s
Nivel
--

Ingredientes

  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de mantequilla, blanda
  • 2 cucharadas rasas
  • de azúcar
  • 5 cucharadas rasas
  • de harina de repostería

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. 1.  Precalienta el horno a 180º.

    2.  Casca el huevo y separa la clara de la yema.

    3.  Pon en el vaso la yema, la mantequilla en trocitos y el azúcar. Cierra la tapa, pon el cubilete y aprieta los botones + y – para marcar 1:10. Gira el selector de velocidad hasta el nº 6. [Programa 1 min 10 seg/vel 6].

    4.  Después, quita el cubilete y gira el selector de velocidad al nº 10 y ve añadiendo la harina por el bocal.

    5.  ¡Ya tienes preparada la masa! Vuelca la masa en una bolsa de plástico, espolvorea con harina y forma una bola. Espolvorea con harina la parte de la mesa donde vayas a preparar las galletas. Saca la bola de la bolsa, ponla encima de la mesa y extiéndela con el rodillo o con las manos hasta que quede fina (1/2 cm).

    6.  Con un cortapastas o con el cubilete corta formas o círculos de masa y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona.

    7.  Hornea las galletas durante 8 minutos, y cuando estén frías, decóralas con chocolate, mermelada, bolitas de colores, nocilla, etc.

     

    NOTA:

    Esta receta es para Thermomix de  juguete.

     

     

    Receta facilitada por Mª Rosa Pastor

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Galletas diver

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