Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
5
tarro/s
Nivel
baja
- TM 5
published: 2017-03-22
modificado: 2017-11-24
Ingredientes
Pure Guillermo
- 150 gramo puerro
- 100 gramo cebolla
- 2 unidad zanahoria
- 150 gramo calabaza
- 1/2 unidad calabazin
- 150 gramo judías verdes
- 1 ramas espinaca (hoja fresca)
- 250 gramo agua
- 20 gramo aceite oliva
- 250 gramo pavo
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Hechar cebolla, puerro y zanahora en trozos. 6seg/vel 4.
Baja con la espatula.
Añada la calabaza, calabazin, judias verdes, espinacas, pavo y el agua. Programamos 30 min/100ª/vel 1
Pasado el tiempo, trituramos 1min/vel 6
Añadimos el aceite y trituramos 3min/vel 8. Pasados 2 minutos elevamos la velocidad a 9 para que nos quede el puré sin grumitos
Consejo
Otra forma que gusta mucho, se puede añadir un quesito antes de triturar para que de una textura mas cremosa
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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