- TM 5
Ingredientes
salsa
- 600 g agua
- 1 pastilla caldo
- 1 pellizco sal
- 50 g perejil
- 100 g nata
- 40 g harina
- 4 zanahorias
- 1 calabazin
varoma
- 350 g filetes de pollo
- 2 zanahorias
- 1 calabazin pequeño
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
en el vaso ponemos el agua el perejil ( las hojas del perejil enteras)l a pastilla de caldo y la zanahoriaen trozos
en el varoma las patatas en cuadados y los filetes los que te cojan por encina
en la bandeja ponemos las verduras y el resto de filetes
programamos 30 min a temperatura varoma velocidad 1
retiramos el varona y reservamos
para preparar la salsa con lo que tenemos en el vaso le añadimos la nata e el harina y lo programanos 5 min a temperatura 100 vel/6 y listo para servir
paso a paso
Consejo
el la salsa en vez de perjil se puede sustituir por apio
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Y para la thermo 31?
Hola!! probaré de hacer esta receta. tiene buena pinta
si me permites en los ingredientes falta especificar la cantidad de patatas! un saludoo
Muchas gracias por compartirla!! Hecha la tengo ya!!
Me encanta que te salga bien
Gracias
Esta receta la he hecho varias veces y siempre ha tenido mucho éxito