- TM 31
Ingredientes
- MASA: 50 GR. ACEITE(YO APROVECHO EL DE LA LATA,SALEN MÁS SABROSAS)
- 50 GR. VINO BLANCO
- 50 GR. AGUA
- UNA cucharadita rasa de sal
- MEDIA cucharadita levadura
- 230 GR. HARINA
- RELLENO: 100 GR. CEBOLLA
- 100 GR. PIMIENTO ROJO
- 100 GR. PIMIENTO VERDE O AMARILLO
- 2 huevos, COCIDOS
- 30 GR. ACEITE
- 100 GR. TOMATE FRITO
- 2 AJOS
- 100 GR. ATÚN ESCURRIDO
- 1 huevo, PARA PINCELAR
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
RELLENO:CEBOLLA,AJOS,PIMIENTOS,3 SEG. VEL 5. ECHAR EL TOMATE Y ACEITE, Y 15 MIN, VAROMA,VEL2. DEJAR ENFRIAR
SIN LAVAR EL VASO,PICAR LOS HUEVOS, AÑADIRLO A LO ANTERIOR Y EL ATÚN Y MEZCLAR.
MASA:LIQUIDOS,1 MIN 37º VEL1. HARINA, SAL Y LEVADURA 4 SEG. VEL 5. DESPUÉS 1,1/2 MINUTO, VEL ESPIGA.
EXTIRAR LA MASA CON UN RODILLO , HACER CÍRCULOS, RELLENAR,PINCELAR LOS BORDES CON AGUA Y PRESIONAR CON UN CUBIERTO. PINCELAR CON HUEVO Y PINCHAR CON LA PUNTA DE UN CUCHILLO,PARA QUE NO S HINCHEN.
HORNOPRECALENTADO 200º 15 Ó 20 MINUTOS.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
He tenido un problema con la masa, no se si me podreis ayudar. Aunque la estiraba con el rodillo se me encogia, no conseguía que se me quedase estirada y fina, y al hacer las empanadillas se me quedaban muy pequeñas.
Riquisimas
He modificado los pimientos que no tenía por olivas verdes rellanas de anchoa y he añadido un poco más de cebolla y atún y tambien muy buenas así, es otra idea.
*****
Riquísimas, las hice ayer para cenar y volaron; le gustaron incluso a mi hija de cuatro años. No sé por qué no aparecen las estrellas... 5 merecidas estrellas, ¡por supuesto!
Muy ricas!
Hemos cenado las empanadillas y salen riquisimas hasta mi nene de 2 años ha comido, sin duda repetirè!.
muy ricas gracias por la receta
Habrá que probarlas
Visto los comentarios y las felicitaciones, no queda más remedio que probarlas!!!
hola!mi mama es espanola y desde siempre vamos de vacaciones a espana
..una prima de ella tiene una panaderia y vende tambien empanadillas de atun 
y cada vez que vamos compramos un monton porque nos encantan!! hace poco llege a la idea de buscar la pagina de la thermomix en espanol..y que alegria la encontre 
..ya hicimos muches veces esta receta de empanadillas y estamos todos encantados..mis hermandos..mi mama...mi marido y nuestra pequena hija 
muchissimas gracias por esta receta tan deliciosa y autentica
...y como he leido en los otros comentarios..tendre que ver mas recetas de ana sevilla 
un saludito de alemania Jennifer
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