Ingredientes
- 5 naranjas, de mesa
- 2 tomates
- 12 aceitunas negras
- Unos tallos de cebollino, (no le puse)
- 2 o 3 ramitas de cilantro, (le puse perejil)
- hierbabuena
- Una pizca de pimienta blanca
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Lavar el cilantro (yo el perejil) y el cebollino, secarlos y reservar algunos tallos y hojitas para decorar el plato al final. Lo ponemos dentro del cubilete y con ayuda de unas tijeras lo picamos fino.
- Poner el aceite en el vaso y añadir una pizca de sal, otra de pimienta molida y las hierbas aromáticas picaditas.
- Programar velocidad 4 hasta que la mezcla esté emulsionada y dejarla reposar unos minutos para que tome sabor.
- Ponemos agua a hervir en un cazo, les hacemos una cruz a los tomates y los escaldamos un par de minutos. Los pasamos bajo el agua fría del grifo y los pelamos.- La pulpa la metemos en el vaso y con un par de golpes de turbo la tienes a daditos. Si lo quieres más regulares con un cuchillo.
- Pelamos también las naranjas, intentando quitar toda la parate blanca de la piel. Las cortamos en rodajas y partimos algunas de las más pequeñas en taquitos.
- Mezclamos los taquitos de naranja junto con los daditos de pulpa de tomate y lo regamos todo con el aliño de aceite y hierbas.
- Ponemos las rodajas de naranja en 4 platos distintos. Ponemos las rodajas ligeramente acaballadas y repartimos sobre ellas, en el centro, la mezcla de tomate y naranja.
- Añadimos las aceitunas escurridas y decoramos con las hierbas reservadas.
- Servir enseguida.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me alegro mucho que te haya gustado! y que des fé! jajaja
besos
Doy fé de que está buenísima y tan fresquita, una cena ideal en verano...Gracias asj.
Qué razón tienes!! ahora es entrar a la cocina y ponerte a sudar! jajaja Me alegro que te haya gustado!
besos
Me alegro que te haya gustado! si ya has probado la combinación de tomate y naranja y te gusta ésta ensalada creo que te va a encantar! si al final decides hacerla ya me dirás qué te ha parecido, vale??
un beso bombón
Muchas gracias guapa! además que es muy fácil y rápida, verdad??
un beso!
Muchas gracias olguichi70! a mi también me gusta mucho! besos
Muchas gracias guapa! me alegro que te haya gustado!
un beso
uuuuummmmm una receta fresquita ..... con el calor k hace me parece muy acertada!!!!! Gracias y un saludo.-
Nunca hemos probado esta ensalada pero si le ponemos a veces naranja a la ensalada de tomates y casan muy bien... por tanto, tu receta tiene que estar muy buena, votada y guardada para hacerla mañana...Saluditos.
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