Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
45min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre, (500 g)
- 150 gramos de cebolla
- 3-4 ajos
- 25 gramos de aceite
- 180 gramos de tomate triturado
- pizca de sal
- pizca de azúcar
- 300 gramos de espinacas frescas, troceadas
- Opcional: 1 cucharadasopera de piñones
- 100 gramos de salmón ahumado
- huevo batido para pintar
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la cebolla y los ajos y trocear 3 segundos en velocidad 5. Añadir el aceite y sofreir 6 minutos, varoma, velocidad cuchara. Agregar el tomate, sal y azúcar y cocinar 5 minutos, varoma, velocidad cuchara. Incorporar las espinacas. Tendremos que hacerlo en dos tandas. Primero echamos la mitad y programamos 1 minuto, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Pasado este tiempo habrán perdido volumen y ya entrará el resto. Ahora añadimos también los piñones. Entonces programar 8 minutos a la misma temperatura y velocidad, con el giro a la izquierda y quitando el cubilete para que se evaporen los jugos.Volcar en el cestillo para que escurra. Poner una lámina de hojaldre en el fondo de la bandeja forrada con papel, extender el frito de espinacas. Colocar por encima el salmón cortado en tiritas. Tapar con la otra lámina de hojaldre, sellar los bordes, pintar con huevo y hornear a 200º durante 25 minutos, hasta que el hojaldre esté cocinado y doradito.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
La he preparado para cenar con trocitos de salmón fresco i ........espectacular i rapidísima.
La receta es perfecta, rápida y buenísima!!!! La he hecho para cenar y nos ha encantado
, aunque he hecho una variación, en lugar de salmón ahumado he utilizado salmón fresco cortado a tiritas!!!!! Genial!!!!!
Holaaaa, la hice y me quedó buenísima!! Estoy pensando en cómo hacerlo con salmón natural en vez de ahumado
BESOS Y SI ES QUE LA HACEIS ESPERO QUE OS GUSTE.
Te ha quedado preciosa Loli! y esa rejita superior ¡¡qué chulada!!
¿Cómo se puede hacer? Mi voto y mi felicitación! Un beso! 
Majo Valencia
Una combinación distinta...hay que probarla....votada
Besotes
QUÉ RICO! Pero ¿ cómo haces el enrejado?¿ A mano y con pulso? ¿o con alguna plantilla o algo así?
Hola Rayo tiene muy buena pinta te felicito
y mi voto para ti 
PRECIOSO, LOLI, T HA QUEDADO CHULÍSIMO!!!!!! ESE ENREJADO T HA QUEDADO ELEGANTE, ELEGANTE!!!!!
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLO CON NOSOTR@S, GUAPA!!!!!!