- TM 31
Ingredientes
- 6 huevos
- 50 GR. CEBOLLETA
- 200 GR. GAMBAS PELADAS Y CONGELADAS
- SAL Y PIMIENTA
- 20 GR. ACEITE
- 6 palitos de cangrejo
- 20 GR. BRANDY O COGNAC
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
COCER LOS HUEVOS: PONER 1 LITRO DE AGUA EN EL VASO, CON SAL Y UN CHORRITO DE VINAGRE. METER LOS HUEVOS EN EL CESTILLO Y PROGRAMR 20 MIN. VAROMA, VEL.2. YO SIEMPRE CUEZO 2 MÁS PARA ADORNAR Y POR SI SE ROMPE ALGUNO. REFRESCAR Y PELAR. QUITAR LA PARTE DE ARRIBA Y SACAR LAS YEMAS, RESERVAR.
CEBOLLETA, 3 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS, AÑADIR EL ACEITE, LAS GAMBAS CONGELADAS Y LOS PALITOS EN TROZOS, PROGRAMAR 6 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, QUITAR EL CUBILETE.
SACAR ALGUNA GAMBA PARA ADORNAR.
AÑADIR SAL, PIMIENTA Y BRANDY Y 3 MN. VARMA, VEL.CUCHARA. SIN CUBILETE.
AÑADIR LAS YEMAS Y TRITURAR 4 SEG. VEL.5
RELLENAR LOS HUEVOS, EL RELLENO QUE SOBRE PONERLO DE ADORNO ALREDEDOR.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
felicidades por tu receta, estan estupendos, te doy todas mis estrellinas. Me he pasado un poco con las cantidades del relleno y me ha sobrado bastante, creo que lo usaré para rellenar unos pimientos de piquillo o incluso puedo hacer unas croquetas, seguro que está buenísimo. Un muack
Sol
si, claro ,mamatres,le da un gustito muy rico, pero tambien estarán muy buenos sin él, un besito y bienvenida otra vez,muakss
:O se puede eliminar el brandy?
gracias m del mar, por la felicitación, yo me quedé flipada eh? y lo de los huevos, yo los hago de mil maneras, porque me canso de la misma, jajaj y estos son muy light, que falta nos hace con los dulces, un besito guapa
Muy ricos y sencillitos, yo también hago huevos rellenos pero nunca los he echo con gambas asi que probare los proximos, por cierto Ana enhorabuena por tantos premios que te han dado, eres un crack, besitos y votada
están muy ricos y fresquitos y sin mayonesa que son para mañana y me da miedo, asi no hay riesgo,jejej un besito y gracias marguita
Te han quedado geniales.
Valorada.
Un abrazo marga
pues si, sin mayonesa, todo sanito, están de miedo, a ver si os gustan y me cuentas eso,jejeje pues 10 veces, jejej flipo yo sola, un besazo amiga, y graciass
no si ya me conocen,jajaja por eso les gusta enir a mi casa, los trato muy bien,jajajaj un besito y gracias amiga.
están deliciosos, y el brandy le da un tirón qeu no veas, ademas que se evapora y ya no tiene alcohol, asi que para los niños tambien, un besito y gracias amiga
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