PIPETAS DE ENSALADA CAPRESA por sofiaperez. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Aperitivos y tapas

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

12 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por sofiaperez

published: 2018-02-19

modificado: 2018-02-21

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Ingredientes

PIPETAS DE ENSALADA CAPRESA

12 pipetas
12 quesitos mozzarella, de bocado
12 tomates cherry
50 g albahaca fresca
100 g aceite de oliva virgen extra
20 g queso parmesano rallado
3 cucharadas de piñones
1/2 cucharadita de sal
1 diente de ajo

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Preparación de la receta

PIPETAS DE ENSALADA CAPRESA

Poner los piñones en remojo.

Lavar las hojas de albahaca, secarlas bien para que no se oxiden y agregarlas al "Vaso cerrado" .

Escurrir y secar bien los piñones, agregarlos al "Vaso cerrado"

Añadir el aceite, la sal, el ajo y el queso parmesano y programar 30 seg/vel 5 y aumentar progresivamente hasta vel 10.

Rellenar las pipetas con la salsa pesto y pincharle luego 1 quesito mozzarella y 1 tomate cherry partidos a la mitad e intercalados.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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