Ingredientes
- 500 GR DE HOJALDRE
- 100 GR DE SALMON AHUMADO TROCEADO
- 20 GR DE MARGARINA
- 40 GR DE HARINA
- 250 GR DE LECHE
- SAL, PIMIENTA, ENELDO
- SESAMO
- HUEVO BATIDO PARA PINTAR
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
SALMON, LECHE, HARINA, MARGARINA, SAL,PIMIENTA Y ENELDO Y 8 MIN.100º, VEL. 2 1/2 CON EL
"Giro inverso" . DEJAR TEMPLAR.CORTAR LAS LAMINAS DE HOJALDRE POR LA MITAD A LO LARGO, EXTENDER EL RELLENO EN EL CENTRO, DOBLAR HACIA DENTRO UNO DE LOS LADOS, PINTAR CON HUEVO Y CERRAR EL OTRO LADO. CORTAR EN TROCITOS COMO DE 5 CM Y PONER EN LA BANDEJA DEL HORNO FORRADA CON PAPEL. PINTAR POR ENCIMA CON HUEVO, ESPOLVOREAR EL SESAMO Y HORNO 200º DURANTE 15-20 MIN. HASTA QUE EL HOJALDRE SUBA Y ESTE DORADITO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
loli hija que rica eres de verdad me ha quedado más claro ya te contaré pues los voy a hacer el salmón ahumado me chifla gracias guapa
yo corto el hojaldre a lo largo, como de unos 15 cm mas o menos de ancho , pongo el relleno en todo el centro, desde arriba hasta abajo,dejando los dos lados sin relleno, como si dividieramos la masa en tres partes, cubro el relleno con uno de los lados de la masa, pinto con el huevo y tapo con la otra parte, lo corto en trocitos como de 5 cm o asi, y al colocarlos en la bandeja del horno, les doy la vuelta, osea, que por donde cierran queda como base, y ya los unto con el huevo, les pongo el sesamo y al horno, asi no se abren porque la parte por donde cierran esta hacia abajo Espero que te haya quedado claro si no me vuelves a preguntar las veces que haga falta, besos
loli los quiero hacer pero no entiendo muy bien como lo haces helpppppppppppp gracias
y votada, por supuesto, que se me olvidaba
chio
los hice anoche, ESPECTACULARES!!! gracias por la receta
chio
TU QUEDAS COMO UNA REINA YO SOLO COMO UNA AFICIONADA A LA COCINA PORQUE NO CREO QUE ME QUEDEN TAN BONITO COMO LOS TUYOS PERO LO INTENTARE, HARE DE DIFERENTES RELLENOS Y ASI QUE LOS DEMAS PRUEBEN LOS TUYOS, BESITOS AMIGA SIGUE PUBLICANDO ESTAS MARAVILLOSAS RECETAS
TENGO LA FIESTA DE FINAL DEL VERANO ASI QUE TE LA COPIO Y LA HARE, GRACIAS POR COMPARTIRLA GUAPA UN BESITO DE TU AMIGA