Ingredientes
- MASA:
- 120 GR DE MAIZENA
- 180 GR DE HARINA
- 100 GR DE MANTEQUILLA
- 1 huevo
- 1 CDTA DE SAL
- 1 CDTA DE LEVADURA
- RELLENO:
- 2 AJOS
- 100 GR DE CEBOLLA
- 20 GR DE ACEITE
- 1 CALABACIN EN RODAJITAS FINAS
- 8-10 rodajas de pechuga de pavo
- 100 GR DE NATA
- 100 GR DE LECHE
- 3 huevos
- 2 quesitos
- SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
INGREDIENTES DE LA MASA Y 20 SEG VEL.6. ENVOLVER EN FILM Y RESERVAR EN LA NEVERA 1/2 HORA
AJOS Y CEBOLLA, 5 SEG. VEL4 , ACEITE Y 10 MIN. VAROMA VEL.
"Velocidad cuchara" DEJAR TEMPLAR.ECHAR LA NATA, LECHE,HUEVOS, QUESITOS , SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA Y 10 SEG VEL.4.
FORRAR UN MOLDE DESMONTABLES CON 3/4 PARTES DE LA MASA, E IR PONIENDO CAPAS DE PAVO, CREMA, CALABACIN, ... HASTA ACABAR CON LOS INGREDIENTES Y ACABANDO CON UNA DE CREMA. CON LA MASA RESERVADA HACER UNAS TIRITAS PARA FORMAR EL ENREJADO DE ARRIBA, PINTAR CON LECHE Y HORNO 190º, ARRIBA Y ABAJO, 40 MIN. DEJAR ENFRIAR.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La hice añoche para cenar y fue un exito!!!!
La masa se rompe mucho, no lleva líquidos? está muy buena pero la masa me resulta extraña para trabajarla y a la hora de comer se desmenuza mucho. Me gustaría que repasaras la receta por si se te ha olvidado algun ingrediente de la masa, es que está muy buena y no sé si es así o le falta algo y tengo mucho interes en saberlo. Gracias de antemano y votadisima.
Elisa
Que pinta, como te ha quedado Rayo, y con esos ingredientes...tiene que estar buenísima....Votada y a la saca para hacerla en cuando pueda....es que la lista es interminable, se me amontonan...Saluditos.
Y porlo que se ve, tiene que estar riquisimaaaaaaaaaaaaaa
Valorada.
Un abrazo guapetona