
- TM 31
Ingredientes
- *TORTILLA: -100 GR. AGUA
- 50 GR. ACEITE
- 400 GR. PATATAS YA PELADAS
- 100 GR. CEBOLLA
- 3 LONCHAS JAMÓN COCIDO
- 3 lonchas queso, SEMICURADO
- LATA DE ATÚN MEDIANA
- 6 huevos
- SAL. PIMIENTA Y 15 GR. LECHE
- *BECHAMEL: -20 GR. HARINA
- 30 GR. MANTEQUILLA
- 200 GR. LECHE
- SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
- queso rallado
- *ADORNO:´- PANECILLOS TOSTADOS Y LAZO
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
*TORTILLA: PICAR LAS PATATAS Y CEBOLLA 2 SEG. VEL.5. AÑADIR EL ACEITE, AGUA Y SAL, 12 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA. SACAR A UN BOL.
ECHAR LOS HUEVOS EN EL VASO, PIMIENTA SAL Y LECHE, 4 SEG. VEL4. AÑADIR AL BOL Y CUAJAR UNA TORTILLA GORDITA. DEJAR TEMPLAR ,CORTAR POR LA MITAD, PONER LONCHAS DE JAMÓN YORK, QUESO Y ATÚN DESMIGADO, TAPAR CON LA OTRA PARTE.
*BECHAMEL: MANTEQUILLA 1 MIN.,VAROMA, VEL.1.
HARINA,2 MIN.,100º, VEL.3.
LECHE, PIMIENTA, SAL Y NUEZ MOSCADA, 3,30 MIN.,100º, 4.
NAPAR LA TORTILLA CON LA BECHAMEL, ESPOLVOREAR CON EL QUESO , Y GRATINAR HASTA QUE SE DORE.
DECORAR RODEANDO LA TORTILLA CON EL PAN TOSTADO, Y ATAR CON UN LAZO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
me adoptas como hija /hermana/ prima o lo que quieras?? madre mia k receta .....si es que hoy no paro de ver recetas tuyas increibles. no voy a tener dias en mi vida para comer tanta cosa rica....pagaría por estar una semana en tu casa, ver como cocinas y de paso probarlo todo jeejeje. ana eres increible! MIL GRACIASSSS besosssssss
Hola Ana tengo una inquietud??? Las patatas de la tortilla la picas en la thermomix??? No quedan muy chiquitas???
Aunque si tu las picas ahi y queda esa tortilla maravillosa yo también las meto ahi.
Saludos
MÁS ME GUSTARÍA IR AL IFANEMA, PERO ACABO DE SALIR DE UN INGRESO Y MIS FUERZAS NO ESTÁN PARA ESOS TROTES, PERO T ASEGURO Q SIGO DE CERCA EL MOMENTAZO, EL FORO ABIERTO POR MAITE NO M LO PIERDO, JI. JI
SNIF, ADEMÁS CON MIS DOS CACHORRILLOS CHIQUINES, 'ANDE' VOY...
AY, DISFRUTAD Y CONTÁDNOSLO 'TOÍTO, TOÍTO'
MUCHAS GRACIAS, GUAPA, MUAKAAAAAAA
ala ana anodadada me queo hija guauuuuuuuuuuuuuu