Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0
ración/es
Nivel
--
Ingredientes
PREPARACION
- 1 cebolla, pequeña
- 1 tomate, mediano
- 1 zanahoria, mediana
- 2 ajos
- 1 puerro, pequeño
- 1 tallo apio
- 1 trozo pimiento, rojo
- 10 gramos aceite
- 230 gramos sal gorda
- 1 Lata de champiñones pequeños
- 1 trozo pequeño de calabaza
- 2 tallo de espárragos verdes
- 5 gramo De cada hierbas perejil,tomillo,laurel en polvo,pimienta molida
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1.Poner todas las verduras en el
"Vaso cerrado" y troceamos 10 sg, vel 6. Añadir el aceite, y las hierbas 10 min/vel 1.
2. Ponemos la sal gorda y bajamos los ingredientes hacia abajo,ponemos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete par evitar salpicaduras.
3.y programamos 35min/V/vel 1.
Triturar esta mezcla a vel 8 unos 40 sg. (Tiene que quedar una pasta espesa y un poco seca).
Ponerla en un bote de cristal y guardar en la nevera. (Aguanta bien 12 meses)
Si prefieres la puedes meter en cubiteras y congelar.
PREPARACION
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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