TORTILLA DE PATATA COPN CEBOLLA por pilarglez. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Básicas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Básicas Básicas

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Tiempo de preparación

15min

Tiempo Total

15min

ración/es

1 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por pilarglez

published: 2018-03-13

modificado: 2018-03-13

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Ingredientes

TORTILLA DE PATATA COPN CEBOLLA

100 gramo aceite de oliva
9 unidad / trozo huevo
1 unidad / trozo cebolla blanca, cortada en trozos grandes
900 gramo patata, cortada en trozos grandes y pelada
100 gramo agua
1 pellizco sal

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

poner la patata en el vaso, programar velocidad 4, 4 segundos y guardar en bowl

picar cebolla velocidad 4 por 4 segundos
agregar el aceite programar 120 grados 5 minutos

añadir la patata, la sal y el agua
programar 12 minutos, 120 grados

guardar mezcla en un bowl

batir los huevos 15 segundos velocidad 4

mezclar los huevos con la patata y cocinar en sarten

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.