- TM 31
Ingredientes
- 100 gr. de patatas.
- 80 gr. de mantequilla.
- 200 gr. de harina.
- 1/2 cucharadita de sal, .
- 50 gr. de queso rallado.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
* Hervir las patatas con piel. Cuando estén cocidas dejar enfriar un poco, pelarlas y poner en el vaso mezclar a velocidad 6, 3 ó 4 segundos.
* Añadir la harina mezclada con la sal y la mantequilla ablandada y el queso. Mezclar 15 ó 20 segundos a velocidad 7.
* Tirar la masa formada encima de la encimera, formar una bola y dejar reposar en un lugar fresco media hora.
* Hacer unos bastoncitos de 1 cm. de ancho, pintarlos con huevo batido y cocerlos en el horno a 180º unos 20 ó 25 minutos hasta que estén bien doraditos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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