- TM 31
Ingredientes
- 300 GR. DE LECHE MUY MUY FRIA
- 120 GR DE AZUCAR
- 100 GR DE CAFE EN GRANO
- 1 litro de leche
- 50 GR. DE CACAO
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
LO PRIMERO DE TODO HAREMOS UNA ESPUMA DE LECHE. PONEMOS LA MARIPOSA Y VERTEMOS LA LECHE SUPERFRIA (300 GR) EN EL VASO DE LA THERMOMIX. VELOCIDAD 4 SIN TIEMPO (PUESTO QUE LA RETIRAMOS CUANDO SE HAYA MONTADO, OSEA CUANDO VEAMOS QUE SE CIERRA EL CIRCULO DEL VOCAL). RETIRAMOS Y RESERVAMOS
AHORA ECHAMOS EL LITRO DE LECHE, EL CAFE EN GRANO Y EL AZUCAR. 7 MINUTOS - 100º VEL 1. A CONTINUACION TRITURAMOS 10 SEGUNDOS VEL 7. MONTAMOS CON LA ESPUMA DE LECHE ENCIMA Y ESPOLVOREAMOS EL CACAO EN VASOS INDIVIDUALES. IDEAL CUANDO HAY MUCHA GENTE EN CASA. QUEDARÁS DE LUJO EN SÓLO 7-8 MINUTOS. AHHH Y NO TE OLVIDES DE PONER UNOS BOMBONES O UNAS PASTAS
SALU2 GEMA ENERO
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
con cafe molido no saldría, tiene que ser en grano pues lo colamos con el castillo y los agujeros son grandotes, ademas al molerlo deja el sabor. y lo del cacao es mejor paa decorar pero.....todo es al gusto. un beso seguro que quedaras como una reina anfitriona.
Holaaaa Que buena pinta tiene, ésta tarde tengo visita en casa y lo quiero hacer, mi pregunta es: ¿se puede poner café molido en vez de en grano? y ¿el cacao solo es para decorar no pone junto con la leche, el café y el azúcar?
Gracias un saludo,
Votada y a Favoritos
Buena pinta. Valorada.. besotes
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