- TM 31
Ingredientes
- 1 KG. DE CINTA DE LOMO .
- 4 lonchas de bacon
- 3 dientes de ajo
- ROMERO, TOMILLO
- UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA
- MEDIO VASO DE VINO BLANCO
- SALY PIMIENTA
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
CORTAR EN FILETES EL LOMO, SIN LLEGAR AL FINAL, EN 7 U 8 RAJAS.
EN CADA RAJA, METER MEDIA LONCHA DE BACON,AJITOS LAMINADOS, ROMERO, SAL Y TOMILLO,FRESCO O SI NO, SECO., ATAR BIEN APRETADO. COLOCARLO EN EL VAROMA, Y EN LA BANDEJA, APROVECHO Y PONGO UNAS PATATAS GORDAS,SALPIMENTADAS CON SAL, AJO EN POLVO Y PIMIENTA.
ECHAR 1 LITRO DE AGUA AL VASO Y 40 MIN. VAROMA,VEL2.
PASAR A UNA BANDEJA DE HORNO, ROCIAR CON ACEITE DE OLIVA Y VINO BLANCO, 15 MIN. HORNO PRECALENTADO, ARRIBA Y ABAJO, A 220º.
SERVIR CORTÁNDOLO EN EL SENTIDO CONTRARIO DE LOS CORTES DEL PRINCIPIO, QUEDA MAS VISTOSO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ana que rico!!,este lo tengo que hacer...pero a ver si tengo tiempo jejeje,con tanta receta buena...¡¡madre mia!!.
Valoradisimo,que hambre!!!!
Votada y a favoritos, ya, directamente , sin ninguna otra palabra.
Un besiño
No me extraña Ana que tu familia esté dividida por las dos recetas de lomo, yo también estoy dividida...jajaja ¿cual hago primero?...En fin las guardo y ya iré viendo...Votada, saluditos.
Y con estas ideas que nos das, nos ayudas unmonton.
Valorada.
Un abrazo marga
suirana, lo atas muy fácil, y los cortes de servir hazlos al revés de los del principio, queda mas chulo, un besito y espero que te guste,muaksss