Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
6
trozo/s
Nivel
--
Ingredientes
Muslitos con verduras
- 100 g. De pimiento verde
- 100 g. de pimiento rojo
- 100 g.de zanahoria
- 4 dientes de ajo
- 100 g.de cebolla
- 50 g.de aceite de oliva
- 200 g.de champiñones laminados
- 200 g.de tomate triturado
- 6 piezas de muslitos
- Medio cubilete de perejil picado
- 50 g.de vino blanco
- 2 g.de Ras el Hanout(opcional)
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Ponemos en el
"Vaso cerrado" la cebolla en cuartos, los pimientos en trozos, la zanahoria en rodajas, los ajos tapamos y trituramos 4seg/vel5.
2. Añadimos el aceite, el tomate triturado, la sal y bajamos con la espátula los restos hacia abajo. Tapamos y programamos 2 min/V/ vel 3.
3. Cuando termine, programamos 8 min/V/vel 2. Después trituramos todo 30seg/vel 3-8.
4.Ponemos la mariposa en las cuchillas y introducimos en el"Vaso cerrado" los muslitos sazonados con sal y pimienta blanca y le damo unos cortes, tapamos y ponemos el cubilete y programamos 12min/V/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara" .
5. Ahora echamos los champiñones y el vino blanco volvemos a tapar y ponemos el cubilete y cocinamos otros 12 min/V/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .
6.Por último echamos el perejil picado y una cucharadita de Ras el Hanout ( opcional) de nuevo programamos 2 min/V/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .
Consejo
Está riquísimo acompañado con patatas fritas, arroz, o ensalada
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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