- TM 31
Ingredientes
- 1 pollo, de 1,500 K más o menos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 3 tomates, grandes
- El zumo de 1 limón
- El zumo de 1 naranja
- 50 gr de aceite
- 200 gr de agua
- 70 gr de jerez seco o vino blanco, en caso de no querer utilizar alcohol, utilizar vinagre de jerez 40 gr.
- Sal al gusto
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner a dorar el pollo en el horno a temperatura 190º arriba y abajo, sólo con sal por ambos lados,
SALSA
introducir todos los ingredientes en el vaso del thermomix cortados en cuartos y programar 50 segundos velocidad 4, si trancurrido el tiempo nota trozos, puede ponerlo hasta conseguir el punto de la salsa a su gusto, reserve. Cuando el pollo esté dorado por ambos lados rieguelo con la salsa reservada, y continue hornendo hasta completar la coción regandolo de vez en cuando con la salsa elaborada.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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