- TM 31
Ingredientes
- BASE
- 500 gr de Hojaldre rápido
- CREMA DE RELLENO
- 150 gr de azúcar
- la piel de un limón solo la parte amarilla
- 200 gr de nata liquida
- 200 gr de queso tipo crema, tipo philadelphia
- 1 cucharada de, maizena
- 4 huevos
- 50 gr de mantequilla
- GLASEADO
- 100 gr de azúcar
- a00 gr de agua
- Unos trozos pequeñosde kiwi
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- DECORACIÓN
- 2 plátanos
- 2-3 kiwis
- 1 manzana, pequeña
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
forre una bandeja de horno con papel vegetal (de horno) y monte el hojaldre haciendo un cuadrado, los laterales mas altos, pinchar muy bien el fondo del hojaldre y hornear a media temperatura (180º) durante 15 minutos.
RELLENO:
Con el vaso muy seco pulverizar el azúcar programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10
Añada la piel del limón (bien seca con papel de cocina) y programe 1 minuto velocidad progresiva 5-10
Agregue al vaso los ingredientes restantes del relleno y programe 7 minutos, 100º, velocidad 4
Deje enfriar un poco y vuelque la crema sobre la tartaleta ya horneada.
GLASEADO
Enjuague bien el vaso y ponga los ingredientes del glaseado. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
MONTAJE Y DECORACIÓN
Mientras tanto, pele y corte las frutas en rodajas finas y colóquelas sobre la crema en forma decorativa. Ouede utilizar otras frutas si lo desea.
Pinte la tarta con el glaseado, cubriendo bien las frutas y déjela en el frigorífico hasta el momento de servir
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
hola irene tiene una pinta deliciosa esta tarta estas votada y guardada
saludos
Mari mami de Alicia y Elena
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