Pollo con tomate y pimiento morrón por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves Carnes y aves

Tiempo de preparación

40min

Tiempo Total

40min

ración/es

4 persona/s

Nivel

baja

TM 6

por P.G.C.

published: 2020-12-26

modificado: 2022-02-04

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Ingredientes

Pollo con tomate y pimiento morrón

50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajos
1 hoja de laurel
1200 g cuartos traseros de pollo con piel
350 g de tomate frito estilo casero
1 pastilla de caldo de pollo
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
100 g de pimiento rojo en conserva en tiras

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Accesorios

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Preparación de la receta

1. Ponga en el vaso el aceite, los ajos y la hoja de laurel. Sofreír 5min/120°C/vel1.

2. Añada el pollo,el tomate frito, el caldo, pimienta,pimentón y las hierbas. Prográme 25min/100°C/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .

3. Añada los pimientos y mezcle con la espátula. Vierta el contenido del vaso en una fuente y sirva.

Consejo

Las cantidades, va a gusto.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.