Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
1 persona/s
Nivel
baja
- TM 31
published: 2012-08-24
modificado: 2022-06-21
Ingredientes
- 2 filetes de lomo de cerdo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 1/2 pastilla de caldo de carne
- 1 chorrito vino tinto
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta
- 1 cucharadita Pimentón dulce o picante
- 2 cucharadas miel
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ECHAMOS EN EL VASO EL ACEITE PROGRAMAMOS 1 MIN T 100º V 1
AÑADIMOS EL AJO PROGRAMAMOS 1 MIN T VAROMA V 3-4
BAJAMOS LOS RESTOS Y AÑADIMOS EL LOMO EN DADOS PROGRAMAMOS 5 MIN T VAROMA V 1
AÑADIMOS LA SAL, PIMIENTA, LA PASTILLA DE CALDO Y PIMENTON PROGRAMAMOS 1 MIN T 100º V 1
INCORPORAMOS EL VINO PROGRAMAMOS 2 MIN T 100 V1 (PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL DEL VINO)
AÑADIMOS LA MIEL Y PROGRAMAMOS 1 MIN T 100º V1
Y LISTO PARA SERVIR.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Hoy lo he vuelto a hacer y le he añadido un poco de harina de maíz (Maizena), medio cubilete y una cucharadita, 1 minuto, 100 grados, velocidad 6. Me ha quedado buenísimo!! El mismo sabor pero la salsa un poco más espesita, para mojar pan!!!
De las que a mí me gustan! Rapiditas y buenísima!
Me gusta mucho esta receta, has tenido muy buena idea. Gracias.
PERDONADME UNA VEZ MAS NO SE QUE PASA QUE NO PUEDO SUBIR LAS FOTOS
NOTA: TAMBIEN PODEIS HACERLOS CON LOS FILETES ENTEROS
Mari mami de Alicia y Elena
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