- TM 31
Ingredientes
- Para la lactonesa:
- 150 GR de leche
- dos dinetes de ajo
- 300 gr de aceite de girasol una cucharadita de sal.
- Para la brocheta:
- 2 pechugas de pollo
- 200 gr de almendra tostada
- crema de vinagre de modena
- pimienta y sal
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Paea la lactonesa:
Poner en el
"Vaso cerrado" la leche el ajo y la sal 1min 37º vel 5, luego incorporar el aceite poco a poco durante 3min 37º vel 4. Poner en el
"Vaso cerrado" un litro de agua y programar 15min varoma vel 2 ,la pechuga la cortaremos en tiras de cada pechuga aproximadamente salen 4 o 5 tiras las salpimentamos y las ponemos en el varoma, cuando esten cocidas se cortane n tacos, se pintan bien de lactonesa y se rebozan con almendras y las decoramos con la crema de vinagre demodena,( si no vamos a tomarlas en elmomento no poner la almendra y la crema de modena hasta k no lo sirvamos) se pueden tomar igual templadas k frias espero que os gusten.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Esta es mi presentadora, estan buenisimas chicas yo las hago muy a menudo a los niños les encanta tiene el sabor del pollo cocido la lactonesa y el crujiente de las almendras, animaros y probrarlas votada
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