- TM 31
Ingredientes
para el pollo
- 8 unidades muslos de pollo o contramuslos
- 4/5 unidades patatas medianas
- 1 bote pimientos rojos asados
- 1 al gusto sal,pimienta,oregano,estragon
para la salsa
- 1 unidad cebolla pelada y en cuartos
- 2 unidades zanahorias peladas
- 2 unidades ajos pelados
- 100 gramos mostaza liquida
- 200 gramos nata líquida
- 200 gramos agua
- 1 al gusto sal,pimienta
- 50 gramos aceite
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
En el varoma ponemos los muslos sal,pimentados y especiamos al gusto,
pelamos las patatas y las troceamos en rodajas, las colocamos con el pollo y los pimientos asados.
reservamos.
en el
"Vaso cerrado" echamos los ajos, cebolla, zanahorias y aceite, y trituramos 2min/vel5, seguido programamos 3min/temp varoma/vel
"Velocidad cuchara" pasado el tiempo echamos en el"Vaso cerrado" la mostaza,nata, agua,y salpimentamos y especiamos al gusto, colocamos el varoma y programamos 40min/temp varoma/vel"Velocidad cuchara" , pasado el tiempo comprobamos que el pollo este hecho de no ser asi programamos unos minutos mas.Retiramos el varoma con el pollo y reservamos comprobamos que la salsa esta a nuestro gusto y trituramos 6seg/vel 10..
Servimos el pollo en platos y echamos la salsa... y listo..
preparación del pollo
Consejo
Si troceamos más el pollo y las patatas se necesitara menos tiempo de coción, 
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
cristinacortes:
Gracias a ti por hacer mi receta.
Un saludo Mari.
victorpmazario:
Hola. A mi me sale bien, es una receta que gusta mucho en mi casa. Lamento que no te guste, un saludo Mari.
Los tiempos están totalmente equivocados. Ni casi doblando el tiempo queda el pollo cocinado. Al final es un plato insípido.
buenisimo y muy facil de hacer . Gracias
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