Ingredientes
- 650 g. tomates maduritos
- 45 g. cebolla
- 10 g sal
- 160 g aceite de oliva virgen extra
- 100 g pan duro
- 3 dientes de ajo
- 30 g vinagre de manzana
- 2 huevos
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero de todo coceremos el huevo en el cestillo, con agua hasta cubrir, programando 15m. varoma vel.1 y reservamos mientras se enfría.
Añadimos el resto de ingredientes excepto el pan duro, y programamos 10s. vel.5
Añadir el pan y programar 2m. vel.progresiva 5-10
Tiene que quedar una mezcla suave y lisa, si hace falta programad unos segundos más a velocidad 10.
Picamos los huevos duros por encima, y echamos un chorrito de aceite y.....listo para mojar pan!!!
Está buenísimo y mejor si lo dejamos unos minutillos en la nevera, que quede bien fresquito...mmmmmmhh....
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Que ganas tengo de que los tomates estén a punto para hacerlo...
QUE BUENA PINTA TIENE SEGURO QUE ESTA BUENISIMO. VOTADA
Yo los tomates los puse a mitades, pero sin pelar ni quitar las pepitas. Te aseguro que luego no se nota nada de nada.
Gracias, un besazo!!!
Hirma
Qué rico para el veranito! Los tomates ¿los hechas enteros o ya pelados y sin pepitas?
Pero que ricooooooooo, valoradiiiiisima
Besos
cierto!!!
no lleva cebolla pero...se pueden poner puertas al bosque? creo que aportar y probar cosas nuevas tampoco está mal no? aunque haya que cambiar el nombre...por ejemplo...salmollarejo???
Hirma
Exacto Vanesa! Estoy de acuerdo contigo!
No es mi intención criticar las recetas de nadie, de verdad, pero el salmorejo no lleva cebolla, ni pimiento ni ninguna otra verdura que no sea tomate. El resto están buenos, pero no se llaman salmorejo. Gracias
UMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM QUE WENA PINTA.... VOTADA!!!
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