- TM 31
Ingredientes
- 200 g de colacao, (o similar)
- 200 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura en polvo
- 4 huevos
- 150 g de mantequilla
- 170 g de azúcar
- 150 g de leche
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
En primer lugar ponemos en el vaso la harina, el cola-cao y la levadura, lo mezclamos bien a vel. 5 durante unos 15 segundos. Lo reservamos.
2.- En el vaso ya vacío, echamos los huevos y el azúcar. Programamos 3 min. vel.4
3.- Cuando termine el tiempo, añadimos la mantequilla. Programamos el mismo tiempo y velocidad: 3 min, vel.4.
4.- Incorporamos la leche y mezclamos durante unos 20 segundos a vel.4
5.- Añadimos la mezcla que hicimos en el punto 1 (harina+colacao+levadura). Programamos 25 segundos a vel.4. Tiene que quedar una masa suave y espesa. (ver imagen).
6.- Precalentar horno a unos 180º. Engrasamos el molde y "enharinamos" con un poco de colacao. Vertemos la mezcla en el molde y ponemos en el horno durante una hora aproximada, sacar a prueba de aguja.
NOTA:
Se puede decorar con azúcar glas, chocolate fundido...
Queda muy esponjoso.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Esta tarde lo probaremos, pero ha quedado con pintaza 😬
Es una buena idea lo de la cobertura. Habrá que probar jajaja. Gracias!
Cristina.
Lo políticamente correcto sería decir que está delicioso (sobre todo con cobertura de chocolate) pero que coño, ¡está cojonudo!
Increible, muy bueno
Riquísimo!! . Muchas gracias!!
Me alegro.
Cristina.
Que te aproveche... aunque seguro que ya es tarde jeje.
Cristina.
rmuyyyyyy buenooooo,rico rico
me encanta el cola cao, acabo de meter la masa en el horno, pero creo que le sobra un poco de azucar. ya te contare mi resultado final.
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