- TM 31
Ingredientes
- 2 huevos
- 250 g de harina
- 200 g de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de aceite
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pellizco de sal
- ralladura de limón
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Batir los huevos a vel.4.
2. Añadimos leche, aceite, azúcar y ralladura de limón. Removemos bien a velocidad 3 durante unos 5 minutos (aprox).
3. Mezclamos la harina con la levadura y una pizca de sal (Lo pesamos en un bol antes de empezar). Lo vamos añadiendo poco a poco a lo anterior por el bocal (sin parar el tiempo).
4. Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina.
5. Metemos en el horno a 150º y sacamos a prueba de aguja. Desmoldamos cuando esté frío ya.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola, Sheila. Tienes que poner exactamente las mismas cantidades de leche que de aceite, echas la taza de leche y pesas la cantidad y después echas la misma cantidad de aceite. A mí no me queda nunca aceitoso, sino que queda esponjoso. Si te sirve de algo la levadura química que utilizo es Royal, y con una cucharadita rasa está bien.... No sé qué te ha podido pasar exactamente pero creo que has puesto más aceite de la cuenta.
Espero que para la próxima vez te salga bien
Cristina.
Hola, esta tarde he hecho el bizcocho con las cantidades exactas que pone y la taza de leche y aceite 300 gramos de cada mas o menos, pues la verdad no ha subido demasiado, yo he puesto una cucharada pequeña e cafe pero llena de la levadura no se si ahi estara el fallo, pero me ha quedado excesivamente aceitoso, solo sabe a aceite,,,una pena
Yo creo que saldrá bien, poco más o menos es lo mismo... Espero que os guste y FELICIDADES!
Cristina.
Tengo el bizcocho en el horno... y me acabo de dar cuenta de que en mi taza cabían 270 gramos de aceite e igual de leche... aún así espero que salga bueno, pues es para llevarlo al trabajo por mi cumple y tengo que quedar genial
Me alegro que te guste la receta, seguro que te gusta más el bizcocho jejeje
Ya te digo que está rico. La receta es de mi madre, una receta de toda la vida, solamente la he adaptado a la thermomix y como ves es bien sencillo. Ya me contarás cuando lo hagas
Cristina.
Tiene pinta de ser super esponjoso y de deshacerse en la boca.
Mmmmmmm, me apunto la receta para hacerla un día de estos a ver qué tal
He puesto otra foto, en la que sale decorada con fideos de chocolate y azúcar glass. Ya esto es opcional.
Cristina.
Es que lo puse en el comentario del ingrediente, pero no aparece... Una taza típica de té (lo que nosotros llamamos tazón). Lo acabo de pesar en la tmx, son 330 g.
Está riquísimo, muy tierno y sencillo. Ya me contarás que tal
Cristina.
Hola cris, tiene una pinta de muerte, pero..... Cuanto es una taza.....
Saludos desde las Islas Afortunadas.
No, no está crudo... está doraito. Pero se ve con el flash sale más claro de lo que está realmente.
Cristina.