- TM 31
Ingredientes
- 300 g almendras crudas
- 200 g azúcar
- piel de limón (sin la parte blanca)
- 300 g zanahorias peladas
- 4 huevos
- 80 g harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 1 trozo de mantequlla, para engrasar el molde
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Preparación• Precaliente el horno a 180º
• Ralle las almendras introduciéndolas en el vaso y programando 15 segundos, velocidad 6. Vierta en un recipiente y reserve.
• Sin lavar el vaso, agregue el azúcar y la piel de limón y programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
• Añada las zanahorias y programe 20 segundos, velocidad 5. Incorpore los huevos y bata todo 5 segundos, velocidad 7.
• Incorpore la harina, la levadura, la sal y las almendras reservadas y mezcle 6 segundos, velocidad 4. Termine de mezclar suavemente con ayuda de la espátula.
• Unte con mantequilla un molde (de la forma que usted desee) y vierta la preparación. Introduzca en el horno durante 40 ó 45 minutos (sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca). Desmolde sobre una rejilla y espolvoree con azúcar glass antes de servir.
Sugerencias
Accesorios útiles: Molde, horno
Dificultad: baja
Nivel económico: bajo
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Este bizcocho no lleva aceite?
Tal vez moler un poco más las almendras, tres segundos más. Depende de cómo te guste saborear las almendras.
La receta es estupenda! muy sencilla y rápida. Los resultados son fantásticos. Queda muy esponjosa y muy rica de sabor.