- TM 31
Ingredientes
- 220 g. de azúcar (20 g. para hacer azúcar glass)
- 3 huevos
- 250 g. de harina de trigo (especial repostería)
- 1 sobre de levadura
- Mantequilla (para untar en molde)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Vamos precalentamos el horno a unos 180º.
- Introduccimos en el vaso los 20 g de azúcar para hacer el azúcar glass. Le damos al turbo 4 segundos. Ya tenemos el azúcar glass, la sacamos del vaso y reservamos.
- Añadimos los 3 huevos, la harina, la levadura y el azúcar y programamos 30 segundos, velocidad 4.
- Echamos toda la mezcla en el molde (anteriormente untado de mantequilla) y metemos en el horno unos 20 minutos. Vamos comprobando que esté bien hecho introducciendo de vez en cuando un cuchillo en la masa, cuando salga el cuchillo limpio está listo.
- Dejamos reposar y cuando esté templado lo sacamos del molde, lo abrimos por la mitad (corte longitudinal) y le untamos nocilla, mermelada... a nuestro gusto. Y por encima le echamos el azúcar glass. También podemos ponerle por encima fideos de chocolate...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La verdad es que queda más espeso que cualquier bizcocho normal... Pero no pastoso. Yo le pongo huevos grandes XL.
Cristina.
[quote=_CRIS_]
pues medianillo a ti no te sale pastosa?
Lo mismo es por el tamaño de los huevos, porque otra cosa.... ¿Cómo eran?
Cristina.
hola he probado esta receta quedo muy bueno de sabor pero la masa era super pastosa me costo trabajo echarla en el molde y sacarla de thermomix algun truquillo?
jajaja, vaya buen bizcocho que te saldría... Gracias.
Cristina.
la primera fue de crema de melocoton (bien trituraditos por mi marido ), la segunda crema pastelera y la segunda flan pensaba que se me iba a apalstart con el flan pero con cuidadito resistio y al frigo para que cojiese consistencia el flan menos mal que la ultima capa me quedo fina jajajaj la recubri de chocolate y no veas que rica mi marido se puso morao jajaj entre los piononos y otro pastel que hice jajajajaj morao.
Mari mami de Alicia y Elena
Gracias a ti. Me alegra que os gustara. Yo la hice con relleno de nocilla, que le gusta a todo el mundo, y quedó muy rica. ¿Qué rellenos le pusiste?
Cristina.
hola guapa hice la tartita con este bizcochito y como no encontre moldes que me gustasen para eso lo hice como el pan de molde madre mia anda que no le hice capas jajaja me dijo mi marido que si es que me puse loca haciendo relleno jajaja la verdad gusto mucho jjaajaja y a lo grande gracias por compartirla
saludos
Mari mami de Alicia y Elena
Yo la hice en un molde alargado, así será más alto y te será más fácil cortarlo... y más para hacerle más de una división. Espero que os guste!
Cristina.
hola pues estaba pensando en unos asi como hacerlo jajaj me la guardo quiero darle una surprise a mi churri, quedara encantado como queda de grande? bueno eso supongo sera el molde queria hacerle dos capas (dos rellenos).ya te dire que tal tenia pensado hacerle uno pero lleva un ingrediente que no le gusta demasiado y si se entera no se la come y la tartita es para el.
saludos
Mari mami de Alicia y Elena
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