Bizcochitos de zanahoria y chocolate por Pepa82. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

50min

ración/es

17 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por Pepa82

published: 2016-10-13

modificado: 2016-10-13

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Ingredientes

INGREDIENTES

250 g agua
180 g zanahoria, en rodajas
mantequilla
cacao en polvo

MASA

2 huevos
180 g azúcar
100 g aceite de girasol
150 g harina de repostería
1 sobre levadura Royal
120 g cacao en polvo
700 g agua

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Accesorios

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Preparación de la receta

PREPARACION

1. poner en el "Vaso cerrado" el agua. Introducir el cestillo con la zanahoria y programar 15min/Varoma/vel"Velocidad cuchara" .

2. Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorearlos con cacao.

3. Vacie el vaso y reserve.

4. poner en el "Vaso cerrado" los huevos y el azúcar, 1min/37º/vel.4

5.Añadir la zanahoria y triturar 30seg/vel.5

6.Poner el aceite de girasol y mezclar 6seg/vel.4

7. Agregar la harina, la levadura y el cacao, mezclar 6seg/vel.4

8. Rellenar los moldes y ponerlos en el varoma.

9. Si utilizais las dos alturas del varoma, untar con aceite de girasol la tapa.

9. Poner en el"Vaso cerrado" el agua, situar el varoma y programar 30min/Varoma/vel.1

Consejo

Los moldes tienes que ser de 7cm de diametro y 4cm de altura. Yo utilizo de flan o de silicona. Con los de silicona salen 17, si los haceis con los de aluminio menos. Si no os gusta como a mi que el molde este directo con la comida, yo en vez de engrasarlos le pongo papel de madalena.

Para aprovechar el vapor del vaso y no dejarlo vacio, podeis hacer arroz blanco en el vaso o cualquier alimento que tenga quee star 30min en varoma.

Podeis añadirle pepitas de chocolate 60g, 6seg/"Giro inverso" /vel.3

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.