Ingredientes
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 150 g de chocolate negro
- 50 g de cacao en polvo, (puede usarse Colacao o similar)
- 100 g de mantequilla
- 1 yogur natural
- 1 cucharadita de esencia de vainilla, o de café (opcional)
- 200 g de harina
- 1 sobrede lavadura Royal
- 1/2 bote de mermelada de frambuesa, o naranja
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
* Precalentar el horno a 180 º
* Engrasar y enharinar un molde para bizcocho. Reservar
* Poner los huevos y el azúcar en el vaso , programar 3 minutos , 37º , velocidad 5 , para que queden esponjosos .
* Añadir el chocolate, el cacao y la mantequilla y batir 3 minutos , velocidad 5 .
* Echar el yogur y la esencia de vainilla (o café) y mezclar 20 segundos velocidad 5
* Incorporar la harina y la levadura y mezclar 40 segundos , velocidad 3 . Terminar de envolver con la espátula .
* Verter en el molde ya engrasado y hornear durante 25-40 minutos (dependerá del horno) ir comprobando a partir de los 20 minutos que esté completamente cuajado. (si al moverlo no baila como un flan apagar el horno y dejarlo reposar dentro hasta que enfríe)
* Desmoldar y cubrir con la mermelada (para que sea más fácil extenderla se puede batir previamente unos segundos en la Thermomix a velocidad 4)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias por vuestros comentarios. Me alegra que os guste
Muy buena y esponjosa. Se merece un 10. Riquísima!
Una recetas genial. Está riquísima. Gracias por darnos estas recetas tan sencillas y rápidas. Ya es la segunda vez que las hago , eso sí, me evito el paso de la mermelada, por aglizar un poco más y está de fábula.
Votada y comida
Seguro que te queda riquísima. Ya me contarás!
Un beso
acabo de hacer tu receta,pero no tenia chocolate negro y aprobeche para acabar con una tableta de turron de chocolate q tenia de navidades....y aki lo tengo en el horno¡¡
No se como saldra pero segun lo estaba echando en el molde me estaba dando un olorcito....q ummmmm q ganas de meterle mano¡¡¡
Ya os contare¡¡
Muchas gracias Lolimix! La verdad es que me gusta lo de las fotos y tener un montón de chorraditas para presentar las cosas
La verdad es que es un bizcocho parecido a un brownie y que está riquísimo, ya lo verás. Es una receta tuneada de la del bizcocho de chocolate blanco y queda muy rico. Ya me dirás cuando lo pruebes.
Un beso!
Nayos, ante todo, enhorabuena por la magnifica presentación, que hace que tengamos unas ganas locas de hacer esta receta. Como en casa solo somos 2, la prepararé la próxima vez que tenga invitados y ya te cuento, pero si está tan rico como aparenta...creo que al fin he encontrado el bizcocho de chocolate que tanto ando buscando. Gracias!!
Hola Caty, pues ya verás si lo pruebas!! está riquísimo
Cuando lo hagas me cuentas!
¡Que pinta tiene este bizcocho Nayos!....A favoritos de cabeza y mi voto, que en casa estos bizcochos no duran...Saluditos.
Muchas gracias! Si la pruebas me cuentas qué te ha parecido. Se parece un poco al brownie y está delicioso
Un beso.
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