Cobertura de Nata, Queso y Chocolate por lourdesbird. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

10min

ración/es

1 litro/s

Nivel

baja

TM 31

por lourdesbird

published: 2015-04-25

modificado: 2015-04-25

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Ingredientes

350 gramos chocolate blanco, postres
350 gramos queso crema, tipo philadelfia
600 gramos nata para montar, 35% materia grasa
15 gramos gelatina, en polvo

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Preparación de la receta

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Triturar el chocolate 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Mezclar con el queso velocidad 3, sin tiempo y reserva.

Montar la nata velocidad 5 sin tiempo y casi al final añade la gelatina diluida en leche o nata.

Mezclar todo con movimientos envolvente y a la nevera.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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