- TM 31
Ingredientes
- 180 g de azúcar, morena
- 5 g de azúcar, vainillada
- 200 g de harina de repostería
- 3 huevos
- 2 yogures naturales, desnatados
- 1/2 sobre de levadura en polvo, (tipo royal)
- Piel de un limón
- Mantequilla y harina (para engrasar el molde)
- Azúcar blanca para espolvorear.
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1-Precaliente el horno a 150º
2-Ponga en un bol la harina junto a la levadura y mezclar con una cuchara o espátula. Reservar.
3-Ponga la piel del limón en el vaso y programe unos segundos/vel.progre.5-10 para obtener una estupenda ralladura. Añada el azúcar (normal y vainillada), los huevos y los yogures. Programe 30 seg/vel.5.
4-Añada la preparación reservada de harina y levadura. Programe 30 seg/vel.5.
5-Vierta la mezcla en una fuente apta para horno( previamente engrasada
con mantequilla y espolvoreada con harina) y hornee durante 25 minutos aprox.
6-Una vez frío espolvoree con azúcar blanca.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Burbuja!
Se llama así porque ne la zona de cataluña a los bizcochos los llamas coc o cocas. Puedes verlo también en mi blog http://cocinandodesdemalaga.blogspot.com/
Un saludo
Gemma
Presentadora oficial Málaga
www.cocinandocontehrmomixmalaga.com
uhmmm!!!!! que buena pinta. me la guardo para hacerlo.
Pero porque se llama asi?
RECETARIOBURBU.BLOGSPOT.COM
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