Coca de naranja por robarocor. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

15min

Tiempo Total

35min

ración/es

12 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por robarocor

published: 2017-01-16

modificado: 2017-02-12

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Ingredientes

Coca de naranja

Coca

330 g zumo de naranja
270 g azúcar
60 g Azúcar invertido
4 huevos
115 g aceite de oliva
330 g harina
3 Sobres azules de gaseosa

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Precalentar el horno a 180°

Introducir en el

el zumo de naranja, el azucar y el azucar invertido. Si no se tiene azucar invertido sustituirlo por azucar. Programar 3 minutos vel 5.

Añadir los huevos y programar 3 minutos vel 5.

Agregar el aceite y poner 10 seg vel 5.

Añadir la harina y los sobres de gaseosa, mezclar 10 seg vel 3.

Terminar de envolver con la espatula.

Forrar el molde o llanda de 25x35x3 con papel de hornear. Volcar la masa y espolvorear con azucar por encima. Introduce en el horno durante 20-30 minutos. Comprueba con un palillo que ya esta hecha.

Consejo

Se puede añadir tambien un solo sobre de gaseosa blanco, asi sale mas esponjosa. Pero nunca pongais los 3 blancos.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.