Tiempo de preparación
1h 10min
Tiempo Total
1h 10min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
- TM 6
published: 2020-03-04
modificado: 2020-03-05
Ingredientes
Crema
- 150 gramos azúcar
- 12-13 Tiras de piel de naranja, Fontestad ®
- 400 gramos leche evaporada
- 150 gramos zumo de naranja fontestad ®
Emplatado
- 1-2 naranjas Fontestad ®
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso el azúcar y las tiras de piel de naranja y pulverice 20 seg/vel 10.
- Añada los cubitos de leche evaporada congelada y el zumo de naranja triture 1 min/vel 7
- Con la espátula baje la crema hacia el fondo del vaso y triture 1 min/vel 5. Vierta en copas o boles y reserve en el congelador durante aprox. 1 hora. Retire del congelador y sirva
- Añada gajos de naranja Fontestad
Crema
Decoración
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Cuando dice cubitos, ¿Es q hay q congelar la leche evaporada antes?
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